02Aug
2016

2016/08/02 2018/04/24 きれいなコラム

ピタヤの効果とレシピ|ピタヤボウルが食べられるお店♪

アサイーボウルの次はコレ!といわれている「ピタヤボウル」!!!

まずピタヤって何?

と思った方も多いはず!

そしてそのピタヤ、美容効果と健康効果が注目されているんです!

その理由が、、、

「アサイーよりもすごい!」

からなんです!

そんなピタヤについて紹介していきたいと思います♪

 

ピタヤってなあに?

 

「ピタヤ」というのはスペイン語で「サンカクサボテン類の果実」の総称のことです!

「ドラゴンフルーツ」ともいわれ皆さんにはこちらの名前の方が馴染みがあるかもしれません!

味はさっぱりとした甘さで酸味はほとんどなくみずみずしいのが特徴!!!

参照:果物ナビ

 

ピタヤの種類と見分け方♪

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ピタヤの種類と見分け方を紹介していきます♪

 

ピタヤは種類がたくさん!

ピタヤには大きく分けて

■ホワイトピタヤ
■レッドピタヤ
■ピンクピタヤ
■イエローピタヤ
■ゴールデンドラゴン
5種類あります!

それぞれの特徴について説明していきたいと思います♪

 

ホワイトピタヤ

 

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出典:macaroni

果皮がピンクで果肉がホワイトのホワイトピタヤ!

最も多く流通している種類です!

酸味が少なく、すっきりした味わいです♪

 

レッドピタヤ

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出典:gettyimages

果皮がピンクで、果肉っも鮮やかなピンクのレッドピタヤ!

ホワイトピタヤよりジューシーで甘みがあるのが特徴♪

 

ピンクピタヤ

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出典:キナリノ

果肉が薄ピンクのピンクピタヤ!

ピタヤの中で一番甘みが強いと言われています♪

 

イエローピタヤ

 

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出典:macaroni

果皮が黄色く果肉は半透明のイエローピタヤ!

ホワイトやレッドよりも甘みが強いのが特徴♪

 

ゴールデンドラゴン

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イエローピタヤと同じく果皮が黄色のゴールデンドラゴン!

皮の感じと味はホワイトピタヤに似ていてさっぱりとしているのが特徴♪

 

参照:Slow Beauty

 

新鮮なピタヤの見分け方♪

 

miwake_pitaya出典:果物ナビ

 

古いものは鱗片や果皮がしなびています。

果皮に張りがあり鱗片がしなびていないものを選びましょう♪

参照:果物ナビ

 

アサイーよりすごい!?ピタヤの効果♪

ピタヤにはあのアサイーよりも「美容効果」がすごいんです!!!

それを可能にしているのは豊富に含まれた

ビタミンB1
ビタミンB2
葉酸
ナイアシン
ビタミンC
ビタミンE
カロチン
カリウム
マグネシウム

食物繊維
ポリフェノール
アントシアニン
etc…
といったビタミンとミネラル!!!

カリウムマグネシウムの量は果物の中ではトップクラス

 

美容効果♪

これらのビタミン・ミネラルが

・アンチエイジング効果
・美白効果
・肌荒れ防止
・むくみ解消
に効果を発揮してくれます♡

ピタヤには強い抗酸化作用をもつ成分が含まれているので老化を防いでくれます!!!

ビタミン類がお肌トラブルにも効果があります

参照:macaroni

 

健康効果♪

また、美容効果だけでなく健康にもすごい効果が期待されています!!

・便秘解消
・貧血予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・脳梗塞予防
・心筋梗塞予防
・ガン予防
女性だけでなく、男性にも食べてほしいフルーツですね♪

 

ピタヤボウルが食べられるお店【表参道】

カフェ バニヤン

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「ハワイにいるような癒しと

くつろぎを提供する」というコンセプトの「カフェ バニヤン」

ハワイでも人気のピタヤボウルが食べられるお店です♪

 

ピタヤボウルは¥960

ぜひ、原宿、表参道に遊びに行った際に立ち寄ってみてください♪

【行き方】

明治神宮前駅から 徒歩4分
表参道駅から  徒歩7分
表参道のシャネルとディオールの間を入り
左手の地下一階
明治神宮前駅から372m

【営業時間】

平日  10:00~22:30
(ラストオーダー22:00)
土日祝 10:00~21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】
無休

食べログ→CAFE BANYAN

 

ピタヤおすすめレシピ♪

おうちでも♪ピタヤボウル

 

【材料】

◆ピタヤボウル
★ピタヤ 1個
★フローズンマンゴー 100g
★バナナ 1/2本
★アーモンドミルク 1カップ
★はちみつ お好みの甘さで
◆トッピング
グラノーラ お好みの量
フローズンマンゴー お好みの量
キウイ お好みの量
イチゴ お好みの量
バナナ お好みの量
ブルーベリー お好みの量

【作り方】

①★の材料をミキサーで
混ぜ合わせます!②トッピングのフルーツを
スライス!③①をお皿に盛り、
②をトッピングして完成♪

紹介した材料以外にもお好みのフルーツや野菜を加えてオリジナルピタヤボウルを作ってみてはいかがですか?♪

参考レシピ(海外サイト)♪→KIND FOOD

 

朝にぴったり♪ピタヤスムージー

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【材料】(約300ml)

◆上の層
ヨーグルト  お好みの量
◆ 中の層
グラノーラ  お好みの量
◆下の層
レッドピタヤ(冷凍)  30g
マンゴー(冷凍)  50g
バナナ  50g
ラズベリー(冷凍)  20g
水 50ml
◆トッピング
薄くスライスしたバナナ  お好みの量
角切りにしたマンゴー  お好みの量
ラズベリー  お好みの量

【作り方】

①コップの内側に薄く
スライスしたバナナを
貼り付けるように
トッピング♪②下の層の材料を
ミキサーにかけ、
滑らかになったら
コップに注ぎます♪③グラノーラ、ヨーグルトを
ゆっくり層になるように
トッピング♪④バナナ、マンゴー、
ラズベリーを
トッピングして完成♪

朝にぴったりのピタヤスムージー♡

ラズベリー以外にもイチゴやブルーベリーを載せてもOK♪

詳しいレシピ♪→クックパッド

 

サラダに変身!ピタヤサラダレシピ♪


【材料】

ドラゴンフルーツ  1個
紫チコリ   1個
◆ドレッシング
★ライム果汁(またはレモン果汁) 小さじ2
★ナンプラー  小さじ1
★オリーブオイル  大さじ1

【作り方】

①★の材料を
順に加えながら
その都度しっかり混ぜます!
②ドラゴンフルーツは皮をむき、
1cm角の棒状にカット!
紫チコリは
葉を1枚ずつはがします!
③器に②を盛りつけて、
①を回しかけて完成♪

ピタヤがおしゃれなサラダに変身!満足感も得られます♪

参照レシピ♪→ELLE

 

 

ピタヤはフレンチドレッシングと相性抜群♡

普段食べているサラダにピタヤを入れてみるのもおすすめです♪

 

まとめ

いかがでしたか?

ピタヤには美容効果、健康効果がたくさん♪

ぜひ、紹介したピタヤレシピにトライして美味しくキレイに健康になっちゃいましょう♪